La capacités thermique massique ou "chaleur" massique $(c$ en $J\cdot kg^{-1}\cdot K^{-1})$ d'une matière est la chaleur reçue par $1\;kg$ de cette matière pour élever sa température de $1\;K$ (ou $1\;^oC$) On a donc: $Q$ $=$ $c \cdot m\cdot \Delta \theta $ avec: $Q$ $=$ chaleur reçue (en $J$); $m$ = masse (en $kg$); $\Delta \theta$ = augmentation de la température (en $K$ ou $^oC$)
| Matiére | c $(Jkg^{-1}K^{-1})$ |
| aluminium | 890 |
| argent | 230 |
| bois | 2400 |
| carbone | 1010 |
| chlorure de sodium | 880 |
| ciment | 830 |
| glace | 2100 |
| �tain | 220 |
| fer | 470 |
| cuivre | 400 |
| fibre de verre | 835 |
| granulats béton | 830 |
| or | 130 |
| marbre | 880 |
| nickel | 443 |
| polystyrène expansé | 1380 |
| plomb | 130 |
| soufre | 750 |
| verre ordinaire | 800 |
| zinc | 390 |
| benzène | 1800 |
| eau | 4184 |
| éthanol | 2500 |
| éther | 1400 |
| mercure | 140 |
| pétrole | 2100 |